Due to the ongoing health emergency, we are always within our four walls, and the celebrations and atmosphere of Easter day were also experienced in a different spirit and in different ways. In this period there are always many musical initiatives of great artists who entertain us on social networks during our days, but in recent days there has been an incredible event that has involved the whole world, the Bocelli concert. In fact, on April 12 the great tenor Andrea Bocelli performed in an extraordinary concert from Milan broadcast in streaming, which echoed between the naves of the Cathedral with sacred music. The success of “Music for hope” was very great, with a voice symbol of Italian art in the world.
Mese: aprile 2020
BBQ
The usual Easter Monday grill has gone “in smoke” and even if the weather is already favorable, the barbecues and outdoor friends have to wait. Meanwhile, on a family whim there are mini barbecues for the balcony or terrace that offer the possibility of a limited-size barbecue at home. There are many models suitable for not disturbing the neighborhood with smoking. Small and light barbecues, retractable barbecues and high efficiency pellet barbecues with few smells. The choice is yours.
LEFTOVERS DAY
Today Easter Monday is traditionally the day of leftovers and picnics, the latter obviously not to be considered for this year. Once for the holy feasts, for fear of making a bad impression, the housewives increased the amount of food to be served in a meal that included the presence of distinguished guests, although aware that this abundance would have led to “leftovers”. Risk that did not worry much at the time since there was a real culture of reuse of uneaten dishes. Every housewife, at least those of the past, prepared in their kitchen; recipes that for modesty or modesty have never been transcribed, but handed down from mother to daughter like the secrets that each family jealously keeps. A precious commodity that today is worth brushing up, because among the many evils that afflict our society, that of food waste is undoubtedly the most reckless and heavily affects every class of our society and a wise one administration of the family economy could really help improve budgets that are increasingly difficult to manage.
EASTER AT HOME
Out of any scheme, like the period we are living in, today we would like to give you a delicious and simple idea for your Easter lunch for 2 people based on seasonal first fruits. Get ready for the to cook: 2 duck eggs, 6 asparagus, 6 slices of raw ham, 30 g of Parmesan cheese in thin flakes, black pepper pounded in a mortar. Slowly dip the duck eggs into the boiling water and let them boil for 6 minutes. Remove them from the water and lay them on the egg cups.In the meantime, whiten the asparagus in boiling water for 3-4 minutes until softened. Soak them in water and ice to cool them.Place a slice of ham on a pastry board and place an asparagus and a little Parmigiano Reggiano on top. Wrap the asparagus with the slice of ham. Open the top cover of the duck eggs and serve together with the asparagus rolls to dip.
Enjoy your meal and happy Easter.
EASTER CAKE
Since the 800 period, eating habits have changed, resembling more and more to ours, both in the “what” and in the “how” we ate. On important occasions – such as Easter – the use of the “Russian service” became more widespread: the dishes were served directly at the table in large serving dishes, following an order similar to that of today. The conclusion was always with dessert, a name that derives from the French word “desservir”, that is, to be canceled, and therefore indicated the last dish of the dinner. An Easter cake is the Colomba born from the desire of a Milanese pastry chef to create a cake similar to panettone but destined for the Easter holidays, the Colomba soon spread to all Italian regions, even if with different characteristics. We are sure that despite the prescription period we are going through, we will all have a good and peaceful Easter!
FAVOLE
Che ne dite di scoprire i segreti dietro le quinte di Harry Potter a Londra. Curiosando ho trovato un interessante viaggio da fare ma temporaneamente solo con la nostra fantasia. Preparatevi ad immergerti nel mondo di Harry Potter come mai prima d’ora. Un tour nei set autentici per scoprire la magia dietro gli incantesimi, gli effetti speciali e tutti i segreti dietro le quinte della serie. L’iconica Sala Grande di Hogwarts, la Foresta Proibita, il binario 9 ¾ e l’originale Hogwarts Express!
Ovviamente, dopo aver appreso tutto su questo mondo magico, inizieremo a praticare i nostri incantesimi!
NEW ECONOMY?
“Failure at the gates, we need the State.” Fashion is facing the forced closure of shops and production activities due to the Covid19 emergency and is shouting an alarm. Italian entrepreneurs and traders are ready for change by trying to imagine the future in the face of a situation that is beyond control. It is necessary to rely on the tools that technology offers e-commerce for example, the State should make available subsidized loans and tax bonuses for digital investments. This would allow companies to recover the ground they are losing today in the future. “
PATENTE IMMUNITA’
“Oggi apriamo questa conferenza con due buone notizie. La prima riguarda il trend dei contagi che si confermano in costante miglioramento, anche se non dobbiamo abbassare la guardia. La seconda si riferisce a un test
sierologico capace di dare una sorta di “Patente di Immunita’” dal virus”.
Lo ha detto il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, nel corso della consueta conferenza stampa di aggiornamento sull’emergenza coronavirus. “Regione Lombardia – ha spiegato il presidente – ha fatto una
scelta di prudenza, senza fughe in avanti, per la ricerca di test sierologici affidabili. Oggi, uno di questi e’ stato individuato al Policlinico San Matteo di Pavia. Si tratta di un test che attraverso un prelievo di sangue, verifichera’ chi ha sviluppato gli anticorpi al Covid-19. Entro 2 settimane e’ attesa
la certificazione CE, poi si potra’ partire con i test sulla popolazione”.
“Il test – ha proseguito il governatore – serve a rilevare che una persona che ha contratto il virus, considerata guarita perche’ negativa a due tamponi a distanza di qualche giorno, ha sviluppato quegli anticorpi che gli consentiranno di non ammalarsi di nuovo. Quindi da una parte ci sara’ chi ricevera’ una “patente di immunita’”, dall’altra parte, chi non risultera’
immune, dovra’ continuare a mantenere le precauzioni attualmente
adottate per tuti”.
ALPS AND SEA
In Veneto, the climate varies from alpine to Mediterranean, descending from mountainous areas to plains or marine areas. In some parts of the region and on the shores of Lake Garda, the vine and the olive tree are at ease, to the point that the wines and oil produced in this region are of extremely good quality. The soil particularly rich in nutrients favors good wines but with a weak alcoholic character. The labels include the high Bardolino, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Passito and Amarone della Valpolicella.
QUALITA’ ARIA
La scorsa settimana sono stati pubblicati i risultati
di un’indagine svolta da Regione Lombardia e da Arpa Lombardia
sulla variazione dei fattori di pressione e sull’andamento dati
di qualita’ dell’aria generato dalle misure di restrizione
introdotte per contrastare la diffusione del virus.
L’assessore lombardo all’Ambiente e Clima Raffaele Cattaneo ha
commentato: “L’emergenza e la progressiva adozione delle misure
di contenimento del virus ha determinato una situazione
straordinaria e irripetibile in condizioni ordinarie. Dai dati
analizzati e’ possibile osservare come sul particolato la
variabile meteorologica rimanga predominate nel determinare gli
andamenti, nonostante una ovvia riduzione collegata alle minori
emissioni; si conferma dunque ancora una volta la specificita’
del bacino padano, anche in relazione alla formazione di
particolato secondario. Ad esempio, osservando i dati, dal 18 al
20 marzo si e’ riscontrato un incremento significativo del PM10
che in alcune stazioni ha superato il valore limite di 50 µg/m3
ed e’ cresciuto in gran parte della regione, nonostante la
riduzione dei flussi di traffico e di parte delle attivita’
industriali”.
“Questa situazione si e’ verificata in una fase stagionale che
registra da sempre una situazione piu’ favorevole alla
dispersione degli inquinanti rispetto ai mesi invernali – ha
proseguito Cattaneo – e si riscontra che nel corso del mese di
marzo i valori di particolato (PM10 e PM2.5) si sono attestati
in prossimita’ dei valori minimi riscontrati in media nel
decennio precedente, ma il concorso della drastica riduzione
della circolazione veicolare e delle altre fonti emissive non ha
determinato effetti tali da scendere al di sotto di valori in
parte gia’ riscontrati negli anni precedenti nel medesimo
periodo. Diminuzioni piu’ consistenti sono invece rilevate per
gli ossidi di azoto e per il benzene, essendo legati piu’
direttamente al traffico veicolare”.
Regione Lombardia, anche grazie all’aiuto di Move-In ha avuto i
dati elaborati in forma aggregata e anonima, in tempo reale per
conoscere la situazione della mobilita’: “A seguito dell’adozione
del DPCM dell’8 marzo 2020, che ha introdotto misure di
limitazione degli spostamenti – ha concluso l’assessore Cattaneo
– si osserva una progressiva e significativa riduzione delle
percorrenze di tutti i veicoli. In particolare, nei giorni
feriali della settimana 23-29 marzo, si stima una riduzione di
circa il 75%. Durante il fine settimana le percorrenze subiscono
riduzioni ancora maggiori, arrivando fino a circa il 90% nella
giornata di domenica”.