Mese: settembre 2022

Torna con una edizione speciale Chef Save The Food, il progetto di CODICI Lombardia finanziato dalla Regione con l’obiettivo di educare a un consumo alimentare sostenibile e responsabile, evitando gli sprechi. Si tratta di un cooking show nato nel 2017 sui social network che per questa edizione prevede dieci puntate durante le quali altrettanti chef, ciascuno accoppiato con una famiglia, si sono cimentati in una sfida contro lo spreco alimentare creando nuovi piatti a partire dai cibi avanzati dalle famiglie stesse.

“Un messaggio forte e un linguaggio chiaro – ha dichiarato l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, intervenuto questa mattina alla presentazione del progetto, a Villa Mirabello a Milano – rivolto in particolare alle giovani generazioni e a coloro che frequentano i social. I dati sullo spreco alimentare sono purtroppo in aumento. Serve una sensibilizzazione capillare e il coinvolgimento di chef rinomati che inventano ricette partendo dalle eccedenze alimentari delle famiglie può essere una soluzione efficace”.

“Quest’anno Chef Save The Food torna in un’edizione speciale – dichiara Davide Zanon, responsabile dell’Ufficio progetti di CODICI e responsabile regionale di CODICI Lombardia – e con un obiettivo ancora più grande: coinvolgere la grande distribuzione nella lotta allo spreco alimentare. In collaborazione con Carrefour, una delle maggiori catene di supermercati presenti sul territorio lombardo, abbiamo pensato di coinvolgere lo chef Giuseppe Postorino del ristorante ‘L’alchimia’, una stella Michelin, per utilizzare i prodotti in scadenza, i prodotti con packaging danneggiato, le rimanenze di magazzino e gli avanzi ancora commestibili per preparare gustose ricette”.

Partendo dall’approccio culinario, lo show si è posto l’obiettivo di diffondere i temi legati all’uso sostenibile delle risorse per la salvaguardia e la conservazione dei territori. Il successo del progetto ha portato alla realizzazione di una seconda stagione, con un format in parte rivisto, ma con gli stessi obiettivi di educazione e sensibilizzazione. Quest’anno Chef Save The Food ha coinvolto la grande distribuzione organizzata (Carrefour sarà partner del progetto) per Chef Save The Food – Supermarket Edition: lo chef Giuseppe Postorino, affiancato da Chiara Carcano – personaggio televisivo e conduttrice radiofonica italiana con 462.000 followers su Instagram già presentatrice delle precedenti edizioni – cucinerà le rimanenze di magazzino, i prodotti in scadenza, i prodotti danneggiati nel packaging, le rimanenze delle promozioni e gli avanzi ancora commestibili della GDO.

Le preparazioni verranno riprese realizzando così 10 video da circa 5 minuti ciascuno, da utilizzare per la comunicazione del progetto sui social media e, di conseguenza, come miglior mezzo per educare e sensibilizzare i cittadini consumatori sulla tematica dello spreco alimentare e del ruolo attivo che essi stessi possono avere nella lotta al fenomeno. Il ricavato dei prodotti venduti andrà in beneficienza a un ente benefico individuato in fase progettuale.

L’assessore allo Sviluppo Città metropolitana, Giovani e Comunicazione, Stefano Bolognini, parteciperà, questa sera, all’inaugurazione di ‘Sorridi, è gratis!’.

Si tratta di una mostra fotografica di immagini di bambini, ragazzi e adulti provenienti da Etiopia, Eritrea, Filippine e Ucraina, scattate dal fotoreporter Enrico Mascheroni durante la sua esperienza con la Fondazione Opera don Bosco, che pone al centro dell’attenzione il significato più profondo del sorriso.

La mostra fa parte del palinsesto dell’edizione 2022 della rassegna ‘Festival della Missione’.

Si è svolta questa mattina a Palazzo Lombardia, alla presenza del presidente di Regione, del ministro al Turismo, del sottosegretario regionale ai Grandi eventi sportivi e dell’assessore regionale a Enti locali, Montagna e Piccoli Comuni, la conferenza stampa di presentazione del logo e sito web Winter World Masters Games 2024, della candidatura di European Master Games Como Lake 2027 e Winter Youth Olympic Games.

Presente anche il presidente dell’IMGA Sergey Bubka, la consulente del ministro del Turismo Manuela Di Centra, i sindaci dei Comuni coinvolti e i rappresentanti di FISI (Federazione Italiana Sport Invernali).

“L’evento Winter World Masters Games 2024 che si terrà sulle montagne della Lombardia e del Trentino – ha commentato il Presidente di Regione Lombardia -, ha il pregio d’aver riunito valli e le comunità alpine in un progetto comune di turismo e sport in chiave di grande sostenibilità. Un ottimo banco di prova per le future Olimpiadi Invernali”.

“Il ruolo del turismo sportivo – ha proseguito il governatore – rappresenta ormai un asset fondamentale nel mercato turistico, in grado di generare economia e Pil, e svolgendo contemporaneamente un’importante funzione di promozione delle comunità locali, con importanti investimenti per le infrastrutture e per la valorizzazione delle eccellenze”.

“Per quanto riguarda le altre candidature – ha sottolineato il rappresentante della Giunta lombarda -, Regione Lombardia è pronta. Lo abbiamo dimostrato aggiudicandoci la candidatura olimpica, lo dimostriamo con gli investimenti del Piano Lombardia con interventi all’impiantistica sportiva e la rigenerazione urbana, e – in ultimo – con la strategia ‘Aree Interne’ che mira a valorizzare col territorio sia le potenzialità presenti che le opportunità futuro”.

“Oggi, con i Winter World Master Games 2024 – ha evidenziato il ministro – abbiamo la rappresentazione concreta di come la Lombardia sa far squadra raggiungendo un risultato importante. Un grande evento per la montagna lombarda all’insegna della sostenibilità. Stiamo inoltre lavorando per le Olimpiadi giovanili del 2028, il tutto in un’ottica di promozione del territorio e rispetto per l’ambiente. Il valore aggiunto della Lombardia sta nel fatto che qui esistono già tutti gli impianti necessari per svolgere queste manifestazioni”.

“Ringrazio il presidente della Regione – ha detto il sottosegretario ai grandi eventi sportivi – perché crede nell’importanza dei grandi eventi sportivi, appuntamenti che valorizzano i nostri comprensori. Il Winter World Masters Games 2024 ospiterà 3500 atleti con le proprie famiglie. Voglio anche ringraziare i sindaci dei Comuni che ospiteranno le gare, i primi cittadini si sono messi insieme per la buona riuscita dell’operazione. Una grande opportunità per la Lombardia”.

L’evento, assegnato il 23 settembre 2021 alla Lombardia, avrà luogo dal 10 al 21 gennaio 2024 sulle montagne della Lombardia e del Trentino, con circa 3.700 atleti da tutto il mondo, di età compresa fra i 30 e i 90 anni, impegnati nelle classiche discipline degli sport invernali.
Il Comune di Chiavenna ospiterà l’hockey su ghiaccio, quello di Madesimo il curling.
Nei comuni di Chiesa in Valmalenco, Aprica, Bormio, Ponte di Legno, Sondrio e di Pellizzano e Vermiglio, in Trentino, verranno disputate le restanti discipline. La grafica e la comunicazione dei Winter Games mira a esaltare i valori delle cinque valli coinvolte.

Durante l’appuntamento si è parlato anche della candidatura lombarda all”European masters games Como lake 2027′. Il processo di candidatura è iniziato a maggio 2022 e il 26 ottobre a Losanna si concluderà con l’assegnazione.

E’ stato infine ricordato che Regione Lombardia si candida anche per il 2028 insieme al Coni, in linea di continuità con Milano-Cortina 2026 ai ‘Winter youth Olympic games’, evento cui partecipano giovani dai 14 ai 18 anni in 8 discipline sportive.

Da domani, sabato 10 settembre, e fino a domenica, giorno del Gran Premio, lo scenario offerto dall’Autodromo di Monza, con un panorama unico e irripetibile, potrà essere ammirato dalla mongolfiera che Regione Lombardia metterà a disposizione degli appassionati.

Per provare un’emozione alta 50 metri d’altezza è necessario – a partire dalle ore 10 di sabato – registrarsi presso la ‘fanzone’ dell’Autodromo. La mongolfiera biancoverde sarà brandizzata anche con i loghi delle Olimpiadi invernali 2026 in programma in Lombardia e Veneto.

Sempre grazie alla proposta dell’assessore regionale allo Sviluppo Città Metropolitana, Giovani e Comunicazione, oggi una sessantina di ragazzi provenienti da tutta la regione, con al fianco un accompagnatore, hanno potuto assistere alle prime prove del Gran Premio grazie all’iniziativa #GPwithGENL, promossa dalla Regione attraverso ‘Generazione Lombardia’.