PAUSA PASTA?

Da domani ricomincia un nuovo e strano periodo di lockdown anche per la nostra penisola, e sicuramente come nello scorso, molti si dedicheranno maggiormente ai fornelli. E a proposito di cucina, è stato celebrato da poco il World Pasta Day dove è stato analizzato che il rapporto che lega i cittadini italiani alla pasta è “amore”. In quest’anno difficile una persona su quattro ha aumentato il consumo di pasta pare complice sia l’emergenza coronavirus. All’estero però le cose cambiano ad esempio per i francesi «si conserva facilmente»  mentre per i tedeschi  «è buona e mangiare». La pasta, un alimento sano che rispetta benessere ed equilibri alimentari, ma non abusatene in questo periodo, la bilancia potrebbe lamentarsi.