ECCO IL BUONGIORNO

In Italia ogni mattina, prima della chiusura dei bar “causa pandemia”, ne venivano consumati milioni. Sto parlando di un abitudine grazie alla quale, alzarsi la mattina, é un pò meno pesante… il cappuccino. La leggenda narra che un frate  cappuccino di nome Marco d’Aviano inviato da Papa  Innocenzo XI  nel 1683 a Vienna, arrivando in una caffetteria “apprezzo” un caffè particolarmente amaro con del latte. Ribattezò l’intruglio facendolo poi conoscere, in tutto il mondo. Accompagnato dall’immancabile brioches riesce sempre a dare la carica per affrontare ogni tipo di giornata sia in divenire. Preso di fretta prima di andare al lavoro o sorseggiato tranquillamente in un giorno di vacanza. Chi avrebbe mai detto che un po’di caffè con del latte montato a vapore avrebbe nel corso degli anni conquistato il globo? A volte la semplicità senza troppi fronzoli é una cosa che può arrivare dritta al cuore. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani