La scorsa settimana ho sperimentato un’ospitalità impareggiabile in un hotel alpino a conduzione familiare, una realtà che non trovavo da tanto tempo. L’accogliente e amichevole approccio della famiglia Winkler a Chesa Monte mi ha messo subito a mio agio in quello splendido rifugio alpino austriaco. Uno spazio tradizionale che può essere sottovalutato, ma non manca di comfort di lusso che rendono fantastico il soggiorno, con camere luminose e ariose, ampi letti e viste spettacolari sulle montagne in un paesaggio che è un paradiso innevato. Non mancano le delizie culinarie austriache e al ristorante ci sono solo ingredienti locali e biologici, dalla prima colazione con marmellate fatte in casa alla cena con incredibili cinque portate. Ma cosa c’è di meglio dopo una giornata in montagna di una seduta in sauna o del vortice dell’idromassaggio, beh non so, ma io per una coccola in più, ho approfittato di un meraviglioso massaggio, e tu?