Oggi un piatto molto particolare, selettivo se vogliamo, ma per gli amanti del genere sarà una vera estasi per il palato, le tagliatelle al tartufo nero. Un piatto davanti al quale non si può rimanere indifferenti per via del profumo e sapore particolare. Ne esiste una versione ancora più strong per gli amanti dei sapori forti al posto del tartufo nero che ha profumo più delicato e un sapore quasi dolce potete trovarle col tartufo bianco, molto più forte e intenso ma comunque abbastanza equilibrato. Raffinatezza, delicatezza, sapore unico e particolare, sono caratteristiche presenti nelle cucine più rinomate di tutto il globo. Provate però la differenza a gustare tali piatti in un ristorantino che si affaccia sulle verdi colline Umbre… questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani
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