SALUTARE

Oggi parliamo di una ricetta che unisce tutte le caratteristiche che rendono un piatto particolarmente appetitoso.  Ecco per voi gli gnocchi di carote con crema di zucchine. Un piatto estremamente salutare fatto di ingredienti genuini, facile da realizzare  e ideale per un pranzo o una cena domenicale in cui vorrete fare bella figura col minimo sforzo. Caratterizzato dalla consistenza cremosa e ricco di colori che fanno venire l’acquolina in bocca sullo a vederli, e con un sapore molto equilibrato e delicato in cui nessuno degli ingredienti primeggia sugli altri ma anzi tutti collaborano e si fondono insieme fino a creare un gusto unico e particolarissimo. Per un impiattamento ad effetto consiglio di tenervi da parte dei cubetti interi di zucchine anche per differenziare maggiormente la consistenza che per il resto tende ad essere molto morbida. L’Italia uno dei pochi paesi in grado di creare delle vere e proprie meraviglie con pochi ingredienti… Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani