Si chiama ‘Cuve’e Erba Fellbach’ ed e’
l’unione di due vini a base Riesling, composto da mille litri di
vino provenienti da cinque produttori Igt Terre Lariane e da
mille litri provenienti dalla cantina di Fellbach, cittadina
tedesca vicino a Stoccarda gemellata con la Citta’ di Erba (Como)
ed e’ stato presentato oggi a Pianeta Lombardia, il sito della
Regione all’interno di Expo, dalla presidente del Consorzio Igt
Terre Lariane Claudia Crippa.
IL PROGETTO – “Il progetto – spiega Crippa – nasce nel 2014 su
una proposta della cantina di Fellbach, che, entusiasta dei vini
lariani, ha proposto questo vino ‘a quattro anni'”.
IGT – Terre Lariane e’ il vino Igt (Indicazione geografica
tipica) delle province di Como e Lecco, riconosciuto dalla
vendemmia del 2008.
CONSORZIO – Il Consorzio Terre lariane e’ nato nel dicembre 2009
dalla volonta’ di sette produttori di lavorare insieme per la
valorizzazione dell’Igt. Oggi conta 18 soci e numerosi
appassionati che seguono le attivita’ di formazione, studio,
ricerca scientifica e promozione del territorio.
VITIGNI – Tra i vitigni maggiormente diffusi nella zona si
evidenzia la Verdesa, antico vitigno autoctono comasco. Tra gli
altri coltivati in zona, molti sono tipici del Nord Italia; tra
questi: Chardonnay, Pinot bianco, Riesling, Sauvignon,
Trebbiano, Barbera, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Croatina,
Merlot, Sangiovese, Schiava e Croatina. Il sistema di potatura
della vite maggiormente diffuso e’ il Guyot, che permette di
modificare e migliorare la crescita della pianta e dei suoi
frutti per adattarla agli obiettivi per cui e’ coltivata. (Ln)