“Questa importante rassegna rappresenta
un’occasione per accendere un riflettore anche sulla grande
offerta esperienziale che tutto il territorio regionale e’ in
grado di esprimere in questo ambito. Milano sara’ ancora piu’
attrattiva e noi sosteniamo questa iniziativa proprio perche’ la
citta’ possa affermarsi come un brand in grado di trainare la
ricchezza delle province lombarde anche in questo ambito”. Cosi’
Mauro Parolini, assessore allo Sviluppo economico di Regione
Lombardia, intervenendo stamane alla conferenza stampa di
presentazione di ‘Milano Food City’, la rassegna di eventi in
tema di cibo e cultura alimentare che si terra’ a Milano dal 4
all’11 maggio prossimi.
FUORI SALONE DEL GUSTO LOMBARDO – “Per valorizzare questa
opportunita’ Regione Lombardia ha pensato di lanciare una di
‘Fuori Salone del gusto’ a livello regionale. Una serie di
eventi – ha spiegato Parolini – per entrare in contatto in
maniera autentica e diretta con l’essenza e la storia della
Lombardia e per far conoscere ad un mercato sempre piu’ ampio ed
esigente l’eccellenza che la ristorazione e le produzioni
agricole, alimentari e vitivinicole continuano a creare tra
tradizione e modernita’”.
SAPORE IN LOMBARDIA – “Regione Lombardia, attraverso la nostra
Dmo Explora – ha aggiunto l’assessore -, e’ impegnata inoltre a
valorizzare e promuovere le grandi potenzialita’ del turismo
enogastronomico con un progetto dedicato che si chiama Sapore
#inLombardia, per il quale abbiamo investito 5 milioni di euro e
che e’ nato proprio per mettere a sistema le eccellenze,
scoprirle, raccontarle e sostenere in maniera sussidiaria gli
operatori della filiera con opportunita’ ad hoc”. 