L’assessore all’Agricoltura di Regione
Lombardia Gianni Fava sara’ domani, lunedi’ 4 settembre, in
missione istituzionale a Londra (Gran Bretagna) allo ‘Speciality
Fine Food’, uno degli appuntamenti di promozione
dell’agroalimentare lombardo individuato nella delibera di
Giunta del 17 luglio.
Il salone dell’agroalimentare di Londra sara’ visitabile lunedi’ e
martedi’ dalle 9.30 alle 17.
Nella giornata di lunedi’ 4, alle ore 12, e’ prevista la sessione
di degustazione con lo chef Vittorio Fusari e il suo ‘Risotto
dell’alleanza’ che prende il nome dalla nascita di
un’associazione, Alleanza, dei cuochi con i presi’di Slow Food,
come il Fatuli’ e il Bagoss, due presi’di Slow Food di Brescia.
A rappresentare l’agroalimentare lombardo saranno le aziende
‘697 srl’ di Milano, l”Acetificio Mengazzoli’ di Levata di
Curtatone (Mantova), ‘Akellas srl’ di Milano, ‘Cantina storica’
di Montu’ Beccaria (Pavia), ‘Di Sano’ di Rozzano (Milano), ‘Freeg
srl’ di Drizzona (Cremona), ‘Legu’ non e’ pasta’ di Albizzate
(Varese), ‘Riseria Tarantola della Bruciata srl’ di Albairate
(Milano), ‘Vecchio Varzi srl’ di Varzi (Pavia) e ‘Vitavigor’ di
Cinisello Balsamo(Milano).