“La ‘Festa del torrone’ di Cremona e’ un punto fermo tra le iniziative della nostra Regione ed ha avuto la capacita’ di fare rete con altri territori e altre realta’. Il numero crescente di partecipanti, tutti gli anni, ci dimostra che e’ un grande successo”.
Cosi’ l’assessore regionale alle Culture, Identita’ e Autonomie della Lombardia Cristina Cappellini nel suo intervento, a Palazzo Pirelli, alla conferenza stampa di presentazione della ‘Festa del torrone’ che si terra’ a Cremona da sabato 18 a domenica 26 novembre.
I PRESENTI – Erano presenti, tra gli altri, il consigliere regionale Carlo Malvezzi, l’assessore alla Citta’ vivibile e alla Rigenerazione urbana del Comune di Cremona Barbara Manfredini e il maestro pasticcere Ernst Knam.
CELEBRAZIONI MONTEVERDIANE – “L’edizione 2017 – ha sottolineato l’assessore Cappellini – si inserisce nel contesto delle celebrazioni monteverdiane, organizzate in occasione dei 450 anni dalla nascita del grande compositore cremonese Claudio Monteverdi, un altro appuntamento importantissimo che noi e Comune di Cremona sosteniamo con grande impegno e passione”.
TRADIZIONI – “Come Regione Lombardia – ha aggiunto l’assessore Cappellini – abbiamo sempre cercato di valorizzare il piu’
possibile le nostre tradizioni agroalimentari e storiche e, in questo senso, la ‘Festa del torrone’ unisce tanti aspetti del nostro territorio.
‘LA GOLA’ TEMA DELL’EDIZIONE 2017 – Anche per l’edizione del
2017 della Festa del Torrone di Cremona si prepara ad essere capitale nazionale dell’intrattenimento e del gusto. Il tema di quest’anno e’ ‘La gola’ e l’obiettivo e’ superare i numeri del 2016, 300mila presenze in 9 giorni, 70 tonnellate di torrone venduto, oltre 300 pullman arrivati in citta’, 400 camper da tutta Italia. Non mancheranno anche quest’anno la rievocazione del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti domenica 19 novembre in piazza del Comune e il Torrone d’oro, riconoscimento che premia chi rappresenta Cremona ed il suo territorio in Italia e nel mondo.
DISFIDA ‘SALATA’ TRA ENTI FORMAZIONE PROFESSIONALE – Altra novita’ sara’ ‘East Lombardy – Regione Europea della Gastronomia:
‘La disfida salata tra le scuole’ e ‘La disfida dolce tra le scuole’ e’ una originale gara tra Enti di Formazione Professionali settore ristorazione delle province cui e’ stato assegnato il prestigioso riconoscimento europeo: Cremona, Bergamo, Brescia e Mantova.
LIUTERIA PATRIMONIO UNESCO – Ci sara’ spazio anche per la grande eccellenza mondiale di Cremona, la liuteria, patrimonio immateriale dell’Unesco e anima della citta’ lombarda. Audizioni, visite, laboratori, concerti, degustazioni dove protagonista sara’ il violino e, piu’ in generale, l’eccellenza dell’artigianalita’ musicale cremonese.